Pagi ladies jumpa lagi dengan admin yang akan share resep masakan untuk sobat dirumah. Pada kesempatan ini admin akan share resep membuat Tahu Gejrot Kuah Asam Manis. Yuk siapkan bahan-bahannya dirumah!
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 1 blok tahu putih (atau bisa juga dengan beberapa potong tahu sumedang)
- 1 sdm kecap manis
- 300 cc air
- 2 sdm gula merah (gula jawa)
- 3 buah cabai rawit (atau disesuaikan selera)
- 2 sdm asam jawa
- 2 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- garam secukupnya
Cara Membuat
- Potong tahu kotak-kotak dan goreng hingga kecokelatan.
- Ulek bawang merah, bawang putih dan garam.
- Untuk membuat kuahnya, silahkan didihkan air serta jangan lupa masukkan gula merah dan asam jawa.
- Setelah kuah mendidih, kecilkan api dan dinginkan. Campurkan dengan bumbu yang sudah diulek tadi.
- Tambahkan kecap manis dan irisan cabai rawit sesuai selera ke dalam kuah.
- Lalu siramkan kuah di atas potongan tahu goreng.